祝宁带着月儿去看了自己的铺子。
主簿梁栋已是将房契给了她。
那办事效率真是又快又好。
祝宁默默地将功劳记到了贾彦青身上——没有贾彦青夫人这个名头在事情哪有这么顺利。
月儿看上去比祝宁还要雀跃：“大娘子咱们真开食肆啊？卖啥呀——” 祝宁也很开心在屋子里转来转去：“桌椅都有不错不错墙重新收拾一下涂点石灰就行这里打一个柜子放小坛的酒和装饰再放个柜子用来给掌柜算账收钱。
再添置点后厨的东西就可以用了。
” 这铺子是带着一点后院的。
后院一共三间房正好可以放柴放食材做厨房。
剩下的天井花坛里还可以种一点香料。
比如薄荷比如藿香九层塔这些。
很实用。
月儿高兴之余又有点忧虑：“万一没客人来怎么办？” 祝宁笑了笑高深莫测道：“不会的。
保管一开张就客似云来。
” 月儿看着祝宁胸有成竹的样子也跟着把心放回肚子里。
然后问了一个问题：“咱们开食肆叫什么名字啊？” 祝宁毫不犹豫：“余味馆。
” 月儿一下知道祝宁打算卖什么了当即眼前一亮：“卖鱼吗！那一定能赚钱的！大娘子做的鱼没人能比得上！” 祝宁解释晾一下才让月儿明白是余味馆而不是鱼味馆。
月儿似懂非懂不太明白这两个有什么区别。
走的时候祝宁贴了一张告示招聘厨子。
然后锁门回去衙门。
这里离衙门很近基本上就走路五分钟的事情。
还挺方便。
路上祝宁又买了一条鱼。
今日她打算做鱼香味的鱼。
鱼香味其实在现代已经是一种经典口味。
但在现在这个基本靠蒸煮的年代……实在是新奇。
祝宁将鱼收拾干净后简单切了几刀然后用姜和葱米酒腌制上就开始准备做料汁。
鱼香味的料汁也简单就是泡的酸姜切成末然后加入蒜和葱糖盐一起炒出来最后加入藿香和淀粉水勾芡成了浓稠的汤汁之后就成了。
然后此时就把鱼上锅去蒸等熟透了倒掉盘子里的水再将料汁倒在鱼身上稍微再蒸制两分钟让味道渗透一二最后出锅洒上一点藿香叶末也就成了。
当然这是条件受限做成的简化版。
但味道也不错。
贾彦青处理了一上午鸡毛蒜皮的事情脸色不是很好。
但一回来后院就闻到了浓郁的饭菜香。
等进屋看见桌上摆着的新菜他的眉目就更舒展了。
祝宁满面笑容：“快请坐尝尝。
” 贾彦青便矜持一点头自然而然落座拿起筷子。
今日厨娘做的白米饭。
粒粒莹白光润。
看得人心中无比喜爱。
所以祝宁也很满意。
无需多言两人拿起筷子就开始吃。
怎么说呢贾彦青自认为自己不是个重口腹之欲的人。
但今日他觉得祝宁说得很是。
美味的食物让人心情舒畅。
祝宁吃了一口大米饭。
差点红了眼眶。
怎么说呢……好香。
真的好香。
这是来这个世界第一次吃纯米饭。
以前为了健康吃杂粮饭选的也是好吃的粮。
加得也不多。
但在这里纯粹是因为穷。
生产力跟不上白米不舍得放！所以杂粮多。
还是蜀黍高粱这些吃着剌嗓子的杂粮。
就是米都是糙米！ 带着米糠的！ 祝宁眼含热泪。
她想这辈子如果能天天吃大米饭就是最大的成功。
大米饭真好吃。
一条鱼两人吃得干干净净。
一小盆白米饭一人吃了两碗。
结果就是祝宁摸着肚子感觉自己有点儿撑。
她悄悄看贾彦青。
毕竟贾彦青好像饭量也没这么大来着。
但贾彦青面色平静一点没有吃多了的反应。
祝宁又觉得自己想多了。
毕竟贾彦青那副高岭之花的样子实在是不像会贪吃的人。
所以一定是错觉。
不过从贾彦青吃饭都多吃了一碗来看应该他心情不错的。
所以祝宁就提起了自己的不情之请：“我能不能请宋进他们帮我找个靠得住的厨子和掌柜？” 贾彦青看了祝宁一眼大概也猜到祝宁的想法。
而后他斟酌道：“若要保险请人还是不够保险买个人才是最保险的。
” “卖身契拿在手里以后他们就不敢背叛。
” 贾彦青觉得祝宁虽然聪明但是还不够聪明。
祝宁被贾彦青这样一提点就知道他说的方法的确是好。
但她仍旧迟疑了一下。
主要是长在红旗下又是警察她对买卖人口这个事情……本能的抵触。
过不去心里头那个坎儿。
所以最终祝宁道：“这个事情我仔细想想。
” 贾彦青也未再多说起身回房去午休。
回了房间后他便摸了摸小腹暗道：口腹之欲虽不可耻但也不要贪多才好有碍寿数。
而祝宁这头看着收拾桌子的月儿就问了一个问题：“月儿你觉得做下人苦吗？” 月儿一愣。
然后心里就紧张起来了：难道大娘子这是要考验我吗？ 这样的斟酌下月儿立刻嘴甜道：“能给大娘子做丫鬟是我上辈子修来的福分！” 祝宁看着月儿特别诚恳的脸：……大可不必如此。
我真的只是想了解一下。
但月儿这样祝宁也就换了个方式问：“那你想赎身吗？” 月儿又一愣。
脑子飞快地转起来。
祝宁赶忙道：“不必想那么多。
我对你很满意没打算换丫鬟。
就是单纯的好奇。
你实话实说就行。
” 月儿松了一口气这回终于认真想了想后实话实说：“要是一直跟着大娘子我宁愿做丫鬟。
可如果跟的主家不好还是想赎身的。
” 祝宁有点感兴趣：“为什么？是因为待遇不好吗？” 然而月儿摇摇头：“不是。
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