四合院1935年父子双穿第81章 忽悠何雨柱

1949年秋的北平四合院清晨的阳光透过葡萄架在青砖地上洒下细碎的光斑。

吕清心刚把熬好的小米粥端上桌厨房就传来“叮叮当当”的声响——14岁的何雨柱正踮着脚够橱柜里的面粉身上的蓝布褂子沾了不少白灰鼻尖也蹭得花花的。

“柱子别瞎折腾！先吃饭上学要迟到了！”吕清心笑着喊。

话音刚落院门口传来沉稳的脚步声何雨阳背着帆布书包走进来1米8的个子在四合院的门洞里显得格外挺拔蓝白相间的学生装衬得他眉眼清亮刚从清华大学报到回来的意气藏都藏不住。

“哥！”何雨柱立刻放下面粉凑到何雨阳身边仰着脸问“今天教我做你说的那个‘番茄炒蛋’不？我昨天把番茄都泡好了！” 何雨阳揉了揉他的头目光扫过弟弟1米6左右的个子——比自己矮了大半个头身形也单薄些偏偏满脑子都是锅碗瓢盆。

“先吃饭上学去。

放学回来教你保证比娘做的还香。

” 饭桌上何大清放下筷子看向扒拉着粥的何雨柱语气严肃：“昨天先生说你又逃了半节课去胡同口看人家炸油条？”何雨柱身子一僵小声嘟囔：“那油条炸得好我看他放了多少碱……” “你还敢说！”何大清放下碗声音提高了些“雨阳14岁都上大学了你倒好初中还得人盯着！再逃学我就把你厨房的锅碗瓢盆全收了！” 吕清心赶紧打圆场：“柱子娘知道你爱做饭但上学也重要啊认识字才能看菜谱算算数才能调调料不然以后做了好吃的连招牌都写不了。

” 这已是家常便饭的“劝学”场景。

何雨柱打小就对书本没兴趣倒是三岁起就爱跟在吕清心屁股后面转厨房颠勺、调馅学得比背书快十倍。

之前为了逃学他还装过肚子疼、崴过脚每次都被何雨阳戳穿——毕竟哥哥比他大几分钟（双胞胎）这点小伎俩根本瞒不过。

“柱子我跟你说”何雨阳放下书包夹了个鸡蛋给弟弟“我们大学食堂有个师傅以前是御厨他说‘好厨子得懂化学’比如面发酵要放酵母酵母是啥？课本里生物课就讲！还有火候大火、小火的温度物理课里的热传递就能解释你不学这些以后怎么做出跟御厨一样的菜？” 何雨柱眼睛一下子亮了：“真的？课本里能学做御厨的菜？”“那可不！”何雨阳趁热打铁“今天你好好上学放学我就教你用‘算术算调料’比如炒一盘菜放多少盐放多少糖比例不对就不好吃了这得用数学课学的分数算呢！” 何雨柱琢磨了一会儿觉得哥哥说得有道理终于端起碗大口喝粥：“行！我今天不逃学但你得说话算话教我做番茄炒蛋！” 何大清看着兄弟俩的互动嘴角忍不住勾了勾——这小子硬的不吃就吃他哥这“美食忽悠”的软招。

上午何雨阳背着书包走进清华大学的校门课堂上听教授讲“新中国的工业建设”笔记本上记满了密密麻麻的公式和思路。

而几公里外的初中校园里何雨柱坐在教室里眼睛却时不时瞟向窗外——脑子里想的不是课文而是中午回家怎么跟娘学揉面晚上哥哥要教的番茄炒蛋该放多少油。

好不容易熬到放学何雨柱撒腿就往家跑刚进四合院就冲进厨房把书包一扔拿起番茄就洗。

何雨阳跟着回来时就看见弟弟踮着脚把番茄切成大小不一的块锅里的油已经烧得冒烟了。

“哎！关火！油太烫了会糊！”何雨阳赶紧冲过去把火调小“炒番茄得先把油烧到六成热就是油面有点冒烟但没到冒烟厉害的程度这样番茄炒出来才甜不会发苦。

”他接过何雨柱手里的铲子演示着把番茄倒进去“你看要轻轻翻炒让每个番茄都裹上油然后放半勺糖去酸味。

” 何雨柱凑在旁边看得认真连呼吸都放轻了：“哥我来试试！”何雨阳把铲子递给弟弟在旁边指导：“慢点别把汁溅出来……对再放一点点盐盐能提鲜你记得昨天学的‘比例’不？这盘番茄大概300克盐放1克就够了多了会咸。

” 何雨柱一边炒一边小声算：“300克番茄1克盐……那要是500克番茄是不是就放1克多一点？”“聪明！”何雨阳笑着点头“这就是数学课的用武之地不然凭感觉放这次好吃下次就不一定了。

” 不一会儿一盘酸甜可口的番茄炒蛋端上了桌。

何雨水凑过来夹了一块放进嘴里眯着眼睛喊：“二哥做的真好吃！比娘做的还香！” 何大清和吕清心尝了也忍不住夸：“柱子这手艺越来越好了。

”何雨柱得意地看向何雨阳眼里满是“你看我厉害吧”的骄傲。

周末的时候何雨阳会把课本带到厨房一边看着何雨柱揉面一边给他讲题。

这章没有结束请点击下一页继续阅读！。

本文地址四合院1935年父子双穿第81章 忽悠何雨柱来源 http://www.deyilab.com