重拾2006第744章 走亲访友之外甥上门上

正月初三朝阳还未升起天空已然是万里无云。

姥姥家比岳母家近得多不用早起也不用担心积雪。

而且因为是一年一度最重要的聚会周老爹打算微醺而归没开车因此全家人得一起出发。

早饭不算晚可往后备箱里装蔬菜、鲜肉、馒头之类的还是费了点时间。

抄近道山路上的积雪基本上都化了可后备箱里装着蔬菜又不能任由车子颠簸。

赶到姥姥家时门外的胡同口已经停了好几辆车有周岩认识的车牌号还有几个车牌是没见过的。

进门之后周岩才知道姥姥的哥哥哥妹妹也就是舅姥爷、姨姥姥到了。

“呦几年没见外甥长成大青年了……” 周岩自然知道都是商业互吹也没放在心上。

跟秦若舒一起喊了舅姥爷、姨姥姥问安之后周岩就被小姨拉到了一旁。

“外甥今天你小舅是指望不上了中午这顿可就全靠你了……”小姨瞅了一眼正襟危坐的姥爷和小舅“你姥爷这边那几个姐姐和妹妹今天应该也会过来我们几个给你打下手……” “行吧……”周岩回头朝秦若舒无奈地笑了笑“媳妇儿今天咱们当不成客人了你也得帮忙……” “还好”周岩无奈地笑了“幸亏多带了点东西……” 肘子、猪头肉有现成的再配上鸡鹅鱼羊还有青菜足以凑成席了。

红城跟青安差不多比较重要的客人最起码得三道汤配十二、十六或者十八道菜。

姥姥的这些兄弟姐妹都是见过大场面的冬天食材有限周岩也只能保证尽量菜品不重样。

猪头肉、芫荽肚丝、卤鹅还有腊肠凑齐了凉菜之后放到一旁继续准备热菜。

“周岩你过来一下……” 放下手里的工具从厨房往外一看发现小姨正一只手抓着一只大公鸡另外一只手拿着刀动作倒是挺标准只是却没有下文。

“你妈跟你妗子去串门去了”小姨无奈地笑了笑“就把宰鸡的任务留给我了……” 不用多说周岩也知道“李总”胜任不了工作接过大公鸡展开翅膀用脚踩住将脖子一辈的毛拔干净：“若舒去拿个碗倒点温水放上一大勺盐。

” 说完周岩瞅了一眼已经烧开水的蜂窝煤炉子伸手只可惜已经拔了毛的公鸡：“鸡跟人差不多脖子侧面有动脉不用摸剌深一点就行了……” 等秦若舒拿过来盐水周岩要过菜刀将鸡头扳到盐水上当剌上一刀让鸡血流到碗里。

一直七八斤的公鸡全身血液也就两百多毫升一碗的量。

放完血周岩将鸡往一边一扔原本还斗志昂扬的大公鸡只是挣扎了几下就蹬腿了。

一只宰完还有两只。

接下来是拔毛和切腹因为太残忍周岩让自家媳妇儿闪到一边。

切腹清理内脏难度只有两点一是在切腹的时候要避免割到肠子二是在取鸡肝的时候要避免弄破绿色的胆囊以防鸡肝变苦。

清理完内脏除掉鸡肺切掉鸡屁股上的油脂淋巴腺再仔细清理一下毛囊拿清水冲洗完就可以下锅了。

鸡刚下锅门外又响起了汽车的喇叭声。

没过几秒钟在门外玩雪的李鑫鑫同学高兴地冲进院子：“二姑来了！” 二姨来了周岩就轻松多了。

只是新扎的表嫂一直站在一旁看着让二姨有点不好意思瞅了瞅在一旁打下手的秦若舒：“外甥要不你还是别下手了出去跟小徐一起帮着看孩子吧！” 等秦若舒和徐雯静带着表弟李鑫鑫离开了周岩笑着看了看二姨：“二姨嫂子的工作已经有着落了市中医院。

” “外甥得花了不少心思吧？” “不至于”周岩拿起青椒对半剖开“正好中医院那边有事儿求着我……” “那就好……”二姨松了口气。

“还有件事儿”周岩想了想“我跟若舒正月里估计回不去了你跟我哥我嫂子直接走就行了我让秘书去接你们……” “你还有秘书？” 一旁小姨会心一笑：“还是个洋妞呢……” “唉？”二姨眼睛眼睛里闪过一丝亮光“小妹你快说说……” 姐俩正在嘀嘀咕咕八卦的时候门外出现了一个身影根据周岩的印象应该是自家老娘的舅家表姐妹。

“咳……” 周岩咳嗽了一声小姨和二姨这才反应过来笑嘻嘻地看着进来的身影：“大姐好久不见了！” “都两年多没见了你俩还是原来的样子”这位远房的阿姨笑嘻嘻地跟两人打了招呼又将疑惑的目光投向了周岩“这个是……” “我三姐家孩子。

” “玉竹的孩子都这么大了？” “大姨过年好！”周岩怯生生地打了个招呼然后继续准备菜品。

“唉玉芳我听说你在市里做服装生意生意还行吧？” 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩！。

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