铁道炊事兵第二百六十八章 野生山药鱼肉大米粥
郭嵩阳看着锅内煮着的稀饭让后指了指他们拿回来的鱼然后看着楚留香; “那就做鱼肉大米粥?”楚留香反问道; “我也是这个意思只是这鱼要不要腌制一下然后用油煎了再放到大米里煮还是直接煮?”郭嵩阳问; “问问范队长他们的意见吧!”楚留香说然后走到范茜茜身边说: “今晚有鱼我们煮鱼肉粥吃如何?”楚留香问并把鱼肉粥的两种做法说出来让范茜茜选择。
范茜茜听完了楚留香对于两种鱼肉粥的做法然后有问了味道有什么差别她也拿不定主意她是两种都想吃一点。
“那就分两锅煮吧!”楚留香说; “会不会麻烦啊?”范茜茜有些不好意思的说; “不会只是多口锅而已!”楚留香说完回到了郭嵩阳身边说“两种都做!” “好嘞!”郭嵩阳高兴地答应着并要立即开始动手处理鱼。
“二哥你刚回来这顿饭我来做就好了!”楚留香说; 然而郭嵩阳看了看楚留香他发现楚留香面部还有脖子有很多伤痕他立即上前揭开楚留香的上衣他发现楚留香浑身都是伤。
他并没有声张而是看着楚留香然后用手指指了指楚留香说:“我看你还是去跟郝世杰一起躺着吧!” “我就是摔了一跤没事情!”楚留香解释道; “有没有事情我看不出来?”郭嵩阳的语气中有些严厉的说:“你别管了做鱼肉粥又没什么难的地方!” “那我给你收拾鱼!”楚留香说说完就拿起一把刀然后拿起鱼走向了一个地方。
“处理完把不要的部分埋到地下去!不然晚上不知道又会出现什么动物!”郭嵩阳嘱咐道; “知道了!”楚留香扬了扬手中不知道什么拿到的铲子说。
将鱼处理干净之后楚留香将所有用不到的鱼鳞还有内脏深深埋在了地下这样不仅能避免被其他动物闻到还能有效保护环境的卫生做到干净而环保的同时还能为土地增加腐肥。
楚留香回到灶台萧石逸已经过来帮助郭嵩阳将大米粥分成两份分别在一个锅内煮着。
楚留香临时用几块石头垒砌了一个灶然后将炒锅放在上面倒入了一些油他说:“一会用这个把鱼煎一下!” 郭嵩阳与萧石逸没有理会楚留香而是把鱼也分成两份一份放在案板上一份放入一盆中。
放入案板上的鱼萧石逸用片刀将鱼肉片成一片一片并把鱼刺去掉然后切成了丝。
而郭嵩阳则在有鱼的盆子中放入了一些胡椒粉、老抽、生抽等香料把鱼肉腌制了起来他并没有在鱼身上打花刀而是整条鱼腌制当然他把很多调料都放入了鱼肚子之内。
等楚留香把临时用石头垒砌的灶台点燃油温达到要求时候郭嵩阳的鱼也腌好大概有十几分钟了。
只见郭嵩阳一条一条地将鱼放入锅中慢慢将鱼煎炸至鱼身表面出现金黄之后有一条一条捞起。
然后他用筷子将鱼油一点一点与鱼骨还有鱼刺分离准备放入大米粥内。
在这段时间里萧石逸将本来就有的野生山药切成小块放入大米粥内煮着了。
这些野生山药是炊事班昨天采集到的本来并没想好怎么做今天恰好可以用上。
等锅内的大米粥达到大家满意的程度萧石逸首先倒入了新鲜没有煎炸过的鱼肉而在这五分钟之后郭嵩阳才将煎炸过的鱼肉放入大米粥内。
“5分钟之后开饭!”郭嵩阳说; 大家都听到开饭的消息立即开始收拾出一块地方吃饭吃饭的地方就是那营地最大的篝火边。
看着残缺不全的锅碗瓢盆大家呵呵地笑了这些都是被大象踩坏、撞坏的但是大家心中对大象一点怨恨都没有反而觉得这非常有趣。
其实就连煮大米粥所用的锅也是在做饭前被百里追敲敲打打半天才勉强可以使用的。
“我们今后几天都要用这样的碗筷解决温饱问题了!”李小花说; “这样也好这样我能少吃点!”望着自己手中比原来小一半的碗方宝玉说; 他的碗原来是一条铁皮搪瓷碗虽然经过他的修复但是明显比之前完好的时候少装了不少! “哈哈看我的碗!”秋菊拿着她的碗说:“现在成了一个椭圆形了!” 秋菊的碗也是铁皮搪瓷碗本来就被方宝玉的要小几号先被踩成椭圆形反而有些像一艘小船。
“哎呀拿给我我给你掰正了!”赵长贵说。
“不我留着这可是被大象踩过的碗你平时去那里买去?”秋菊把碗藏在自己怀中生怕赵长贵抢了过去。
大家看着秋菊一副小女人的样子哈哈大笑了起来这笑声是那么的通彻没有一点杂质。
“大家尝尝这鱼肉粥味道如何?”郭嵩阳抬着锅过来放在了大家中间。
中间除了这锅鱼肉粥之外还有一些腌制的咸菜这些都是一路以来大家采摘的野菜然后经过郭嵩阳的精心腌制味道非常的好。
郭嵩阳本来就是做白案出身腌制各种咸菜也是他拿手的。
“郭同志那天你教教我做四川泡菜呗我做梦都想吃!”范茜茜说; “四川泡菜我也是回国之后回老家的时候吃过太好吃了!”范茜茜接着说; “好的没问题等我们找到野生萝卜啊野生黄瓜啊我就教你!”郭嵩阳愉快地说:“快吃一会凉了就不好吃了!”郭嵩阳催促道。
大家自然不再客气一人慢慢地装了一大碗由于所有人的饭碗都或多或少变小了一圈之后锅里还剩下不少。
“郭同志你们三位也赶快吃!”探路队的队员们也同样催促着他们。
“来了野生山药鱼肉大米粥!这可是上好的美食啊!”萧石逸与楚留香一起抬着锅过来了。
由于这锅的鱼是没有经过煎炸的为了防止大家患上肠道类疾病他们故意让煮鱼的时间长了那么一点。
这也是楚留香为了食物安全着想即使这样做让鱼肉粥的味道稍微过头了那么一点但对于大家的健康也是值得的。
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