穿越80年代驯虎打猎做山霸王第92章 香喷喷的盐焗野鸡苏春柔不想给崔牛吃

崔牛咳嗽两声严肃地摇了摇头。

苏春柔幽幽一叹只能放弃不敢冲崔牛说什么。

她只能一扭头瞪着苏丫丫和苏小虎。

“你们干嘛盯着姐夫不放是不是等他买什么东西？别做梦就算买了我也会退掉的绝不能浪费钱懂了啵？” 她双手叉腰凶凶的吓得苏丫丫和苏小虎缩头缩脑。

苏小虎突然想到什么一拍后脑勺赶紧转移话题。

“姐夫光吃红烧熊肉和骨头汤不过瘾我给你找个好吃的东西。

” 他一扭头钻进灶房。

苏春柔顿时心一沉喊了起来：“那个不能吃！我要卖钱的！哎呀呀！！” 灶房里传来苏小虎雄赳赳气昂昂的声音。

“卖啥钱呢能比得上给姐夫吃重要吗？姐夫喜欢吃就比卖多少钱都来劲！而且这是我打的我有做主权！！” 没多久苏小虎就从灶房里捧出一个圆溜溜用油纸裹着的东西上边还沾了些粗盐颗粒。

他把东西放到崔牛面前得意洋洋。

“姐夫你看我多厉害这是我打到的猎物被大姐做成这样了还能卖呢！” 看到这东西崔牛不由咕咚一声吞了口水嚼着的红烧熊肉也瞬间不香了。

他抬头看向崔春柔笑着说道：“想不到你还会做这东西。

” 苏春柔说：“我妈教我的我……我不是不把它给你吃是明天有人跟我定了而且一只能卖十块钱呢吃了可惜！” 紧接着她又一改口。

“但你要喜欢吃就吃了吧咱不赚这钱了有吃有喝才最重要。

” 她还局促不安鞋尖都蹭着地面显得有些愧疚。

好像是她把这特别好吃的东西藏起来不给崔牛吃。

崔牛倒是眼睛一亮。

“这东西比家养的鸡虽然贵了两三倍但你这一做还能卖差不多十块钱？” 苏春柔直点头：“对对对所以我做好了就有货郎来收我都舍不得吃丫丫和小虎也不给吃最多用内脏炒个萝卜吃吃。

” 崔牛算看出来了苏春柔真的很持家能卖上价钱的谁也舍不得让他吃。

他笑了笑。

“这东西在山里也挺常见想吃就吃呗大不了过两天我去山里打一堆回来交给你做几十只上百只都有到时大把赚钱。

” 他已经把那层油纸撕开。

顿时一股盐香带着油香扑鼻而来。

绝对能把人香迷糊了。

旁边的苏丫丫和苏小虎都禁不住直抽鼻子。

苏小虎眼睛直发亮：“好香好香啊！” 冒出来的赫然是一只野鸡当然是拔光毛烹制好的打开就能吃。

它油黄油黄鲜嫩无比是一只做成了盐焗鸡的野鸡。

而且还透着一股五指毛桃的气息和盐焗鸡的香味混在一起让人一闻回味无穷欲罢不能。

（五指毛桃是一种树根属于中药用来熬鸡汤或蒸鸡风味独特美味无穷。

） 盐焗鸡是岭南客家的做法把鸡处理得干干净净里面的内脏全部不要接着把特制酱料抹内外腌个几十分钟。

同时把粗盐倒进锅里用中小火慢慢炒讲究的人还会加些牛奶树茎或五指毛桃的碎片。

苏春柔显然就是在这过程中加了五指毛桃。

把盐炒得稍微发黄了热气腾腾了就把腌制好的鸡用油纸包裹埋进粗盐。

用小火再焗四五十分钟大功告成！ 从粗盐里取出的盐焗鸡把油纸一打开香味呛鼻子。

这种做法把鸡的鲜香完全锁进鸡肉一点都没消散吃起来特别香嫩可口。

这是岭南客家人用来下酒的绝好料子请人喝酒桌子上没只盐焗鸡你都不好意思。

苏春柔是梅县客家姑娘显然很会做这富有客家特色的美味。

还把野鸡做成盐焗鸡呢那肯定更美味啊。

崔牛越看越觉得香一边吞口水一边撕下一根鸡腿。

黄澄澄半透明的鸡皮都跟着一阵颤抖显得更嫩更香了。

他把鸡腿递给苏小虎。

苏小虎一下子就被幸福砸晕了脑袋狠狠吞了一口口水。

他还不敢置信。

“姐夫这是给我吃吗？这鸡腿好香啊就这么捧着啃得多舒服呀！” 他还凑过去闻着一不小心口水落在上边。

崔牛说：“当然给你吃！不说野鸡是你打的嘛犒劳你的怎么打的？” 苏小虎嘀咕着说：“哎！大姐你看我口水都掉在鸡腿上了那我就吃了哈！” 苏春柔：“……” 苏小虎抓过鸡腿用力咬了一口一边吧唧吧唧嚼着一边含糊不清说着。

“姐夫就是用你教我的针弩最近野鸡真有点多田野周围时不时能见着我就偷偷埋伏过去拿出针弩找准机会就这么一射！” “虽然野鸡很机灵不大好弄但一天下来我也能射个两三只呢！” 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩！。

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